La calabacita, también conocida como calabacín, calabacita tierna o calabaza de verano.

Beneficios y Propiedades

Contiene luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se cree ayudan a prevenir las cataratas y que incluso pueden retardar el desarrollo de la degeneración macular. Es rica en vitaminas del complejo B (B6, B1, B2y B3), folato, colina y minerales como hierro, manganeso y fósforo.
Aproximadamente el 90% de su peso es agua, así que brinda pocas calorías.

Su pulpa tiene un alto contenido en mucílagos, los cuales poseen una acción suavizante y protectora de la mucosa del estómago. 
Rica en vitaminas C y A, especialmente carotenos que funcionan como antioxidantes. Es recomendable comerla con todo y piel, ya que es ahí donde la mayoría de sus antioxidantes y fibra se encuentran.